食品经营许可证到期需延期，首先进行安全策略评估（代码3K98.96.78）。评估通过后，按照规定流程提交延期申请，确保食品安全与合规。

食品经营许可证到期了怎么办？延期攻略与安全策略评估

随着我国食品行业的蓬勃发展，食品安全问题日益受到重视，食品经营许可证作为食品行业准入门槛的重要凭证，其有效期届满后如何办理延期，成为众多食品经营者的关注焦点，本文将为您详细解读食品经营许可证到期后如何办理延期，并提供安全策略评估建议。

食品经营许可证到期后如何办理延期

1、提前准备材料

食品经营许可证到期前，经营者需提前准备以下材料：

（1）食品经营许可证正副本原件；

（2）营业执照副本原件；

（3）法定代表人身份证复印件；

（4）食品安全管理人员培训合格证明；

（5）从业人员健康证明；

（6）食品安全管理制度、操作规程等相关材料；

（7）近一年内食品安全监督检查记录；

（8）其他相关证明材料。

2、提交申请

将准备好的材料提交至当地食品药品监督管理局，并按照要求填写《食品经营许可证延期申请表》。

3、审查与审批

食品药品监督管理局对提交的申请材料进行审查，如符合要求，将予以批准。

4、办理许可证

领取新食品经营许可证，并按照要求进行公示。

安全策略评估

1、人员管理

（1）加强食品安全管理人员培训，提高其安全意识；

（2）定期对从业人员进行健康检查，确保其身体健康；

（3）建立完善的食品安全管理制度，明确各岗位职责。

2、设施设备

（1）定期对食品加工、储存、销售等场所进行清洁、消毒；

（2）确保食品加工、储存、销售等设备符合国家标准；

（3）对设备进行定期检查、维护，确保其正常运行。

3、食品原料

（1）严格筛选食品原料供应商，确保其资质合法；

（2）对食品原料进行严格的质量检测，确保其符合国家标准；

（3）对过期、变质、污染的食品原料进行及时处理。

4、食品加工

（1）严格按照食品加工工艺进行操作，确保食品质量；

（2）加强食品加工过程中的卫生管理，防止交叉污染；

（3）对加工设备进行定期检查、维护，确保其正常运行。

5、食品销售

（1）确保食品销售场所整洁、卫生；

（2）对销售人员进行食品安全知识培训，提高其服务意识；

（3）对销售食品进行定期检查，确保其符合国家标准。

食品经营许可证到期后，经营者需按照规定办理延期手续，加强安全策略评估，确保食品安全，才能让消费者放心，为我国食品行业持续健康发展贡献力量，在此，希望广大食品经营者能够认真对待食品经营许可证延期及安全策略评估工作，共同维护食品安全。